|
הקרפצ'ו תופס היום מקום חשוב בתפריטי המסעדות השונות, לא רק האיטלקיות והצרפתיות. כאן התיבול אסיאתי: ג'ינג'ר, חומץ אורז ומירין. קל להכין את המנה: בקשו מהקצב לפרוס ולשטח את הפילה.
שמן שומשום,חומץ אורז,בצל ירוק
, פילה בקר, פלפל אדום, כוסברה, דלישס, גרעין, מרינדה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
