המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
שזיפים,עירית,נענע
, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|