|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עלי גפן,בשר
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
עלי גפן,בשר
, בשר כבש, ציר עוף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השפית אושי ויטריאול - מסעדת השוקה
עלי גפן,בשר
, בשר טלה טחון, יוגורט, לימון, משמשים, שומר, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא כולם יודעים, אבל אורז יכול להשתלב נפלא גם בקינוחים. רוּז בְחָלִיב הוא למעשה פודינג אורז מתקתק המתבשל עם חלב, מי ורדים ועלי גרניום ומוגש עם פיסטוקים קצוצים על רקע פתיתי השלג הלבנים
עלי גפן,בשר
, חלב, זיתים, סלק, פיסטוקים, מי ורדים, צנוברים, אטריות, אורז, סוכר
food.nana10.co.il
|
הישר מהמטבח האסייתי - אורז מוקפץ עם סויה, ירקות ונטיפי ביצה
עלי גפן,בשר
, שוקיים עוף, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, עדשים, אפונה, נבטים, בצל, גזר, רוטב סויה, ביצים, חביתה, אורז, שמן, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
ארוחת צהריים מהמטבח האסייתי - אורז מוקפץ עם נתחי עוף, פטריות ובצל מטוגן
עלי גפן,בשר
, שוקיים עוף, חזה עוף, קליפת לימון, פורטבלו, פטריות, עדשים, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
עלי גפן,בשר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל סגול, עלי סלרי, לימון, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
עלי גפן,בשר
, כרפס, בצל, לימון, פילו, אורז, שמן, שמיר, מלח, רוקט
www.bishulim.co.il
|
כשפותחים את עלה הגפן בולט הצבע האדום של האורז על רקע העלים הירוקים וכשטועמים עולה בפה שילוב מיוחד של חמצמצות ומתיקות. מנה יפה, בריאה ומיוחדת. מתאימה לצמחונים אך טעימה לכולם.
עלי גפן,בשר
, חומוס, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
|