|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,יין לבן יבש
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קמח,יין לבן יבש
, שוק עגל, עצם בקר, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, בזיליקום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, בשר, בצל, עגבניות, לימון, שמן זית, טבסקו, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.munch.co.il
|
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, ציר בקר, חמאה, בצל, לימון, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן, רוטב צ'ילי, שום, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
קמח,יין לבן יבש
, אוסובוקו, עצם בקר, עגבניות, בצל, גזר, לוף, חרדל דיז'ון, דבש, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא