|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, תפוחי עץ, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
לימון
, אוסובוקו, בצל, ארטישוק ירושלמי, שורש, לוף, יין לבן, שמן זית, שום, זעפרן, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
האוסובוקו מוכר בארץ כתבשיל איטלקי. כאן הוא משלב טכניקה צרפתית קלאסית ואלמנטים של ראש השנה - דבש ותפוחים.
food.walla.co.il
|
|
האוסובוקו בארץ מוכר לקהל הישראלי כתבשיל איטלקי. במתכון זה אני משלב טכניקה צרפתית עם אלמנטים של ראש השנה כמו למשל דבש ותפוחים.
לימון
, אוסובוקו, בשר, תפוחי עץ, מיץ לימון, דבש, קמח, שמן, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, תפוחי עץ, יין אדום, שמן זית, קמח, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
לימון
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, תפוזים, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
לימון
, אוסובוקו, ציר בקר, חמאה, בצל, סלרי, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא