מתכוני אוסובוקו טלה עם שמן זית, קמח, אוסובוקו

אוסובוקו טלה ביין מרלו בבישול איטי

שמן זית,קמח,אוסובוקו , טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה ביין, מתכוני מרלו

www.foodis.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן זית,קמח,אוסובוקו , טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שמן זית,קמח,אוסובוקו , טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שמן זית,קמח,אוסובוקו , טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה מוגש עם קוסקוס עדשים

מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף

שמן זית,קמח,אוסובוקו , ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, קוסקוס, טופו, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני קוסקוס, מתכוני עדשים

food.walla.co.il

אוסובוקו טלה עם ירקות שורש, תפוז ותימין

שמן זית,קמח,אוסובוקו , ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוזים, בצל, ריזלינג, יין לבן, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני תפוז

www.ynet.co.il

אוסובוקו עגל וטלה

שמן זית,קמח,אוסובוקו , טלה, יין אדום, סוכר חום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני טלה, מתכוני אוסובוקו

food.walla.co.il

אוסובוקו טלה עם בירה וחבושים

גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות