|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
רימון,פטרוזיליה
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
אוסובוקו טלה מוגש מעל קוסקוס עדשים בראס אל חנות ברוטב בצל ורימונים בשילוב שמן זית איכותי.
מאת השף בן נרושוביץ מ"מכללת השף".
רימון,פטרוזיליה
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, עדשים, קמח, קוסקוס, טופו, שמן זית, ריבת בצל, סוכר חום, גרעין, גזר, שום, ראס אל חנות, טימין
www.2eat.co.il
|
רימון,פטרוזיליה
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, עדשים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, קוסקוס, קמח, טופו, ריבת בצל, סוכר חום, גרעין, ראס אל חנות, גזר, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
רימון,פטרוזיליה
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, בצל, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
