|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קלי,חלב
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אוזני המן במילוי פרג, תמרים ותפוחים. עוגיות אוזני המן. מתכון עוגיות לפורים. הקונדיטור סיון צפריר ממצפה הימים
קלי,חלב
, חמאה, תפוזים, תמר, תפוחים, מיץ תפוזים, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, פרג
www.mako.co.il
|
|
עוגיות אוזני המן במילוי פרג. משלוח מנות לפורים
קלי,חלב
, חמאה, צימוקים, לימון, בצק, קמח, שקדים, ביצים, אבקת סוכר, סוכר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, ריבה, דבש, מלח, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קלי,חלב
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קלי,חלב
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
קלי,חלב
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, משמשים, אבקת סוכר, חלמון, קמח, סוכר, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
קלי,חלב
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, משמשים, אבקת סוכר, חלמון, קמח, סוכר, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף-קונדיטור נועם בבילה מ'לחם טאטי' בגבעתיים.
קלי,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, ביסקוויט, אבקת אפיה, קמח לבן, סוכר, בצק, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
אימי הייתה נוהגת להכין את אוזני המן הקלאסיות עם מילוי של פרג. המלית מיוחדת ולא דומה לשום דבר אחר, פרג בשילוב צימוקים עם קליפת לימון מגורדת
קלי,חלב
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, אבקת אפיה, אגוזים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות בית קפה/מסעדה 'אסף ארטיזנל' ברמת השרון.
קלי,חלב
, חמאה, תפוזים, לימון, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא