אגסים וריקוטה הוא חיבור איטלקי קלאסי. זהו נוסח בומפורטו, עיירה קטנה מצפון למודנה, בעלת מסורת גסטרונומית מרשימה של חומץ בלסמי, יין למרוסקו, פרמיז'ן וליקר שקדים. עוגה נהדרת.
שקדים,קמח לבן,אגוזים
, גבינת ריקוטה, חמאה, אגסים, אגוזי לוז, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, בצק, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון של לילך דרור שזכה במקום שני בתחרות מפצח האגוזים 2002
שקדים,קמח לבן,אגוזים
, קוקוס, אגסים, בירה שחורה, יין אדום, ברנדי, אגוזי מלך, דבש תמרים, פיסטוקים, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, שמן, בצק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
|