מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
תרד,צ'ך בקר,פלפל,חלב,גזר
, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, מנגולד, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|