|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
תרד,פלפל שחור,נקניק,בצל,ביצים,-גבינה צהובה
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למרות שהמתכון אינו קל כלל וכלל הוא שווה כל טיפת מאמץ.
תרד,פלפל שחור,נקניק,בצל,ביצים,-גבינה צהובה
, נקניק פרושוטו, חמאה, חלב, בצק עלים, שמן זית, קמח, סוכר, חלמון, שום, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
