|
5 שפים פופולריים מכינים 5 המבורגרים מעולים ב-5 סופי שבוע שיתקיימו במסעדת אוונגרד. וגם: מתוך הפרויקט - השף שאול בן אדרת מכין המבורגר בשר בקר עם תרד וגרעינים
תרד,עוף,דלעת,בשר
, כבדי עוף, שוקיים עוף, פלדה בקר, בשר בקר, בצל סגול, עגבניות, צימוקים, חסה, לדר, יין, גרעיני דלעת, פתיתים, פסטה, סודה, קרח, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
כרעיי עוף בציפוי פירורי פנקו פריכים לצד מאפה תפוחי אדמה ותרד
תרד,עוף,דלעת,בשר
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, זיתים, ליצ'י, במיה, בצל, רוטב עגבניות, קורנפלור, שמן צ'ילי, ביצים, פסטה, חרדל, אורגנו, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
תרד,עוף,דלעת,בשר
, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|