|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
תרד,מלון,יין לבן,בצל,-עגבניות
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מיץ לימון, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תרד,מלון,יין לבן,בצל,-עגבניות
, נתח קצבים בקר, חמאה, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, שעועית ירוקה, אפונת שלג, מנגולד, לימון, יין אדום, שמן זית, ציר ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
תרד,מלון,יין לבן,בצל,-עגבניות
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, סברס, כרישה, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
תרד,מלון,יין לבן,בצל,-עגבניות
, דג אמנון, בצל סגול, פטריות, לימון, שמן זית, קמח לבן, קארי, קורנית, טימין, פלפל, מלח, גרגירי כוסברה, פלפל לבן, כמון, למון גראס, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
תרד,מלון,יין לבן,בצל,-עגבניות
, דג אמנון, בצל סגול, פטריות שמפיניון, לימון, שמן זית, קמח לבן, קארי, קורנית, טימין, פלפל, מלח, גרגירי כוסברה, פלפל לבן, כמון, למון גראס, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|