תפוחים,שמן,רסק עגבניות,חומץ,בשר,-עראק
, נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, בירה, חומץ תפוחים, סוכר חום, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
תפוחים,שמן,רסק עגבניות,חומץ,בשר,-עראק
, שומן אווז, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, סוכר, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל מקוביות נימוחות של בקר, תפוחי אדמה רכים ורוטב אדום וסמיך של פלפלים ועגבניות
תפוחים,שמן,רסק עגבניות,חומץ,בשר,-עראק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, לימון, חומץ תפוחים, חומץ לבן, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, קימל, ערער, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
