תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
תפוחים,שומן אווז,בצל,-פלפלים,-כרוב
, בשר, שזיפים, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
תפוחים,שומן אווז,בצל,-פלפלים,-כרוב
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, קוניאק, חלה, סוכר, חומץ תפוחים, טימין, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
תפוחים,שומן אווז,בצל,-פלפלים,-כרוב
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, קוניאק, חומץ תפוחים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|