|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין לבן, ליקרים, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
עוף במלח קלאסי בלי תיבול
לא תאמינו איזו ארומה ואיזה טעם עדין לעוף כדאי לנסות ולהכיר.
המתכון השני בתיבול סילאני
מלווים את העוף במהלך האפיה תפוחי אדמה שלמים בקליפתם עטופים ניר כסף מונחים מסב..
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, תפוחי אדמה, תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, קטשופ, סילאן תמרים, חומץ, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת שום, רוזמרין, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, אפונה, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי המנגולד נותנים פייט לעלי הגפן ומציגים גרסה משלהם לממולאים עם אורז, בטטה, סילאן וצנוברים ברוטב יין ועשבי תיבול. לגיוון ניתן להחליף את המלית בקינואה או בבורגול קלוי
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, גבינה צהובה, קינואה, מנגולד, בטטה, בננה, בצל, חומוס, יין לבן, סילאן תמרים, אורז מלא, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, כוסברה, בצל, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, דג סול, עלי בייבי, נקטרינה, קיווי, אפרסק, דלישס, תפוחי עץ, אגסים, חסה, ריזלינג, יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזי פקאן, סוכר, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב שמתאים לבשר צלוי על גריל או במחבת. צלעות טלה ישתלבו איתו מצויין, אבל גם צלעות בקר או חזיר ירגישו נוח.
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, דובדבן, סלרי, מיץ תפוחים, מיץ לימון, יין אדום, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחים,פלפל שחור,לימון,יין,-שמן שומשום
, כבד עוף, כבדי עוף, תפוחי עץ, בצל, יין קינוח, מיץ לימון, מרגרינה, סוכר חום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא