|
קינוח מרשים לשולחן החג - עוגת תפוחים רכה ואוורירית עם פיסטוקים ואגוזי לוז וציפוי של קרם סילאן וגבינת שמנת
תפוחים,משמשים,מרק,חלב,ביצים
, גבינת שמנת, חמאה, פירות יער, תפוחי עץ, צימוקים, קוקוס, יין אדום, שמן חמניות, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, סוכר לבן, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, דבש, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, ציפורן, פרג
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחים,משמשים,מרק,חלב,ביצים
, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי עץ, שומר, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, קלי, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
תפוחים,משמשים,מרק,חלב,ביצים
, שמנת מתוקה, יוגורט, פפאיה מיובשת, אננס, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קרם, קפיר ליים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
