מתכונים עם תפוחי עץ, תמצית וניל, קלי, מלח, בצק ללא שומר, ללא דג סול

עוגת שמרים גבינה ותפוחי עץ

מיקי שמו, אשף המתוקים, מציג מתכון לעוגת שמרים קלילה אך שובבה במילוי גבינתי מתוק ומחית תפוחי עץ

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חלב, חמאה, גבינה, לימון, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, קורנפלור, אבקת סוכר

ראו גם: מתכוני עוגת שמרים, מתכוני גבינה, מתכוני תפוחי עץ

www.mako.co.il

עוגת שמרים גבינה ותפוחי עץ

מיקי שמו, אשף המתוקים, מציג מתכון לעוגת שמרים קלילה אך שובבה במילוי גבינתי מתוק ומחית תפוחי עץ

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חלב, חמאה, גבינה, לימון, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, קורנפלור, אבקת סוכר

ראו גם: מתכוני עוגת שמרים, מתכוני גבינה, מתכוני תפוחי עץ

www.mako.co.il

סופגניות - מתכון בסיסי

כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חמאה, לימון, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

פרסבורגר פרג ואגוזים

העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חמאה, צימוקים, לימון, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, לחם, אגוז מוסקט, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני פרסבורגר, מתכוני פרג, מתכוני אגוזים

www.hashulchan.co.il

פאי פרג

פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חמאה, חלב, צימוקים, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, פרג

ראו גם: מתכוני פאי פרג, מתכוני פאי, מתכוני פרג

www.ynet.co.il

יש הרבה בבקות, אולם זו היחידה המשתמשת בשיטת החתיכות: במקום לרדד את הבצק ולמלא אותו, כאן טובלים פיסות בצק קטנטנות בסוכר וקינמון ודוחסים אותן זו על זו בתבנית. התוצאה היא מלית מרהיבה דמוית פסיפס, השזורה בתוך הבצק.

תפוחי עץ,תמצית וניל,קלי,מלח,בצק,-שומר,-דג סול , חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוזים, שוקולד, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, קינמון

ראו גם: מתכוני בבקה, מתכוני קינמון

www.hashulchan.co.il

מילפיי שוקולד עם משמשים מיובשים

עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן