|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
תפוחי עץ,שמן זית,פלפל לבן,יין,גבינה,ביצים
, כבד, חמאה, גבינת פטה, חלב, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, סולת, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
