|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת מסקרפונה, בצק, קמח, שמרים, דבש, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת מסקרפונה, בצק, קמח, שמרים, דבש, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של שף אליאב גולדנברג, מסעדת ג'ויה.
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת מסקרפונה, תפוחים, אבקת סוכר, שמרים, קמח, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, יין אדום, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
חמיצות התפוח היא ניגוד קלאסי מקובל לדג מלוח, והגבינה השמנה מעשירה מאוד את המנה ומחמיאה לדג
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, דג הרינג, דג מטיאס הרינג, גבינת מסקרפונה, תפוחים, מיץ לימון, דבש, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קיבוץ הגלויות פה מתערבב יופי בבטן: גם חם וגם קר, אירופאי ואסייתי. מהבצק הצרפתי מכינים בורקס תורכי משודרג, ממולא אנטיפסטי בניחוח איטלקי, כולל גיחה ליפן בצורת נבטים.
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת טל העמק, נבטי אלפלפא, פלפל אדום, תפוחים, זוקיני, נבטים, חצילים, סברס, לוף, קרואסון, גרעין, ביצים, בצק, בזיליקום, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נהדר של מסעדת "מונטיליו" בגני-יהודה
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת קממבר, שמפיניון, פטריות, לוף, תמר, עגבניות שרי, עלי סלט, יין אדום, חרדל, דבש, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הסלט הזה שייך לחברתי דלילה הטבחית המופלאה.
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, גבינת קממבר, חסה, עלי בייבי, משמש מיובש, תאנים, תותים, אגוזי מלך, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, דבש, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
תפוחי עץ,שמן זית,גבינה לבנה,-גרגיר הנחלים
, חמאה, גבינת קממבר, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, אבוקדו, זוקיני, בצל, נבטים, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, עירית, טימין, שמיר, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא