|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
אנטרקוט עסיסי, עשוי בשלמותו בניחוח שום ומרווה עם תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר, אנטריקוט בקר, תפוחי אדמה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, חרדל דיז'ון, שום, מלח, מרווה, מלח גס, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
אנטרקוט עסיסי, עשוי בשלמותו בניחוח שום ומרווה עם תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר, אנטריקוט בקר, תפוחי אדמה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, חרדל דיז'ון, שום, מלח, מרווה, מלח גס, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, פלפל, מלח, כמהין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, פלפל, מלח, כמהין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, סטייק, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, בצל סגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, עוף, בשר, לימון, תפוחי אדמה, אשכולית, בצל, שומר, בטטה, לפת, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, שמיר, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, לימון, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
תפוחי עץ,רוזמרין,בקר
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא