|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחי עץ,קמח לבן,קלי,מלח,מיצים,-סוכר לבן
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחים, שומר, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בהתחלה הפה מתמלא בטעמו המתוק-מריר של השוקולד, אחר כך מרגישים בארומה של התפוז, ולסיום מצטרפת העוקצנות של הצ'ילי, שמחדדת את שאר הטעמים.
תפוחי עץ,קמח לבן,קלי,מלח,מיצים,-סוכר לבן
, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמרים, קקאו, סוכר, קרח, בצק, חלה, לחם, פלפל צ'ילי
www.hashulchan.co.il
|
|
טעם רענן של קיץ והמראה – חגיגה לעיניים.
תפוחי עץ,קמח לבן,קלי,מלח,מיצים,-סוכר לבן
, לימון, מיץ לימון, יין, שמרים, סוכר, קרח, בצק, לחם, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
