|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, צימוקים, תפוחים, תמר, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, חלמון, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
האמרטו (ליקר שקדים) מחזק את נוכחות השקדים, ויחד הם יוצרים עוגה עסיסית וטעימה במיוחד.
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, יין, שוקולד מריר, קמח תופח, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אספרסו, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קרם, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט. כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס - לעוגה קפואה מקסימה
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, מרק
food.nana10.co.il
|
מנה שכבשה את המסעדנות המקומית וזכתה להמון גרסאות. המתכון פורסם לראשונה בגיליון 70 של על השולחן
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, יין, חלמון, שקדים, סירופ, חלבה, סוכר, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
תפוחי עץ,ליקרים,אמרטו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אספרסו, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קרם, דבש
food.walla.co.il
|
|
|