|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, בצל סגול, פול, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטכניקה, שבה תחתית העוגה עם פרוסות התפוחים הופכת להיות הכיפה, מבטיחה עוגה לחה ורכה במיוחד. טעם העוגה משתבח למחרת האפייה (כמו בכל עוגת דבש), לכן מומלץ להכין יום קודם. ואפשר עד יומיים. העוגה היא פרווה.
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, ליים, מיץ תפוחים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, ביצים, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, חמאה, צימוקים, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, חמאה, קליפת לימון, תפוחים, תמר, שומר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם קצפת, ויש לכם עוגה רטובה ונימוחה... כמעט סברינה.
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, יוגורט, ריבת פירות יער, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, קלי, לימונית
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תותים, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחים, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן עם מתיקות עדינה. אפשר לערבב את המרכיבים מראש ולשמור במקרר עד שלב התיבול ברוטב
תפוחי עץ,לימון,דבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, עלי בייבי, עלי תרד, תמר, ליים, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|