|
“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, יין, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי מלך, אגוזים, טחינה, אורז, סוכר, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, חמאה, לימון, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות יבשים מקורמלים-מעדן בשטרוייזל חלבה
עוד מעדן נפלא שעלה בחלומי להכין, בעקבות הדובדבנים המסוכרים שקניתי.
מתוק , צבעוני, נפלא.
המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 300 גרם פלחי תפוחי עץ מי..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, גבינת חלומי, חמאה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, תאנים, תמר, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוד עוגת שטרוייזל שאני מכינה והפעם תפוחים
עוגה בניחוח מייפל קינמונית
וקראנציות של שטרוייזל אגוזים וחלבה המצרכים וההכנה לעוגה הבחושה
שמים בקערה:
4 תפוחי עץ מקולפים חתוכים לקוביות
כפית קינמו..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, חמאה, תפוחים, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
גלילות מגולגלות חלבה קינמון
הגלילות שמגלגלות את כולם
מפה לאוזן הלאה המתכון
אמממממממממממממ יהיה לשבת?
אפשר להקפיא או לשמור במקרר.
לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה ר כ ה
מיכל שמנת חמוצה+מעורבבת עם 2..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש מטחינה שוקולית וסילאן בטעם חלבה
תוספות של טחינה וסילאן אהובים עלי במיוחד בקינוחים עוגות ועוגיות.
עוד מתכון מוצלח ולא שגרתי שהכנתי ואהבנו.
המצרכים בקערה:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה-..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, שמנת חמוצה, חמאה, לבנה, תפוחים, קוקוס, ליקרים, רום, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, שמן, סודה לשתיה
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים מקורמלים בסילאן עם ניחוח קינמוני
בציפוי שטרוייזל פירורים קריספיים.
כדאי להשתמש בתפוחים מסוג גרנד כדי לשלב
מעט חמיצות בקינוח המתוק. המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 8 תפוחי עץ קלופים..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, חמאה, תפוחים, שומר, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קוביות שוקולד וחלבה-בחושה
עוגה שנולדה לי היום בבקר. שוב העוגה בקערה, איזה יופי של רכות, ואיזה קלות.
וכמה שאני אוהבת עוגות בחושות ומהירות ובעיקר נפלאות.
חלבה ושוקולד, אוהבים? לא שוקולדצ'..
תפוחי עץ,חלבה,-ליים
, בקר, תפוחים, קוקוס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, נורי, קמח, מרק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא