|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל, רוקט, שום
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, דבש, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרוסות מקורמלות של תפוחי עץ נחות על בסיס של בצק שקדים מענג
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, חמאה, תפוחים, יין לבן, סוכר, בצק, שקדים, קמח, ביצים, אגוזי פקאן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, משמשים, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שילוב מנצח ומקורי של פרג ותפוח בארומה של יין אדום
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, חמאה, תפוחים, יין אדום, סוכר, אבקת סוכר, קמח, חלבון, דבש, אבקת אפיה, מקל וניל, מקל קינמון, פרג
www.mako.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, עוף, אווז, חמאה, לימון, כרוב אדום, פירות יער, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, סוכר, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
תפוחי עץ,מלח,יין,-שומשום
, אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא