|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
תפוחי אדמה,שקדים,שמן,פלפל לבן,עוף
, ירכיים עוף, צימוקים, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שמן חמניות, שמן שומשום, חלב קוקוס, סוכר, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מומלץ להכין את האורז חצי בישול לפני. אפשר להוסיף מיני תבליני ירק לאורז כמו כוסברה או פטרוזיליה קצוצה, מעט בזיליקום או רוזמרין קצוצים. עניין של טעם.
תפוחי אדמה,שקדים,שמן,פלפל לבן,עוף
, עוף שלם, בצל, אורז, אטריות, ביצים, רוטב סויה, שמן זית, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
