|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שומן אווז,גזר,בצל
, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שומן אווז,גזר,בצל
, חזה אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שומן אווז,גזר,בצל
, עצם בקר, בקר, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, סוכר, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שומן אווז,גזר,בצל
, עצם בקר, בקר, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|