|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,פלפל שחור,סלק,סוכר,חזה אווז,גזר,בצל
, שומן אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, לוף, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, פלפל שחור, סלק, סוכר, חזה אווז, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, פלפל שחור, סלק, סוכר, חזה אווז, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
