|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, אבקת מרק, שום, פפריקה, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, אבקת מרק, שום, פפריקה, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, אבקת מרק, שום, פפריקה, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר בקר, מעיים, שעועית לבנה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,עוף,מלח
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|