|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, בטטה, כרישה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, פלפל שאטה, בצל, סלרי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, טימין, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, טלה, אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, בטטה, כרישה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, צוואר טלה, אוסובוקו, כתף טלה, אסאדו בקר, בשר, כרישה, בטטה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, בשר, טלה, אוסובוקו, צוואר טלה, כתף טלה, כרישה, בטטה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, צוואר טלה, אוסובוקו, כתף טלה, כרישה, בטטה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שעועית, בצל, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, דפנה
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, שריר בקר, סלרי, בצל, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,יין אדום,גזר,-פפריקה חריפה
, שומן אווז, חזה אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, לוף, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא