|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שומר,פטרוזיליה,-שמן
, עוף שלם, סלרי עלים, כרישה, שורש, בצל, גזר, לוף, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
