|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם לא טועים. המנה הזו מגיעה מן הגבול שבין צרפת לאיטליה. ו-pistou הוא אכן קרוב משפחה של ה-pesto האיטלקי. במתכון שלפניכם מככב הממרח המבוסס על בזיליקום במרק ירקות קיצי וססגוני. ממש כמו פסטו, ג..
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, ציר עוף, שעועית ירוקה, עגבניות, זוקיני, אפונה, סלרי, בצל, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, שעועית, בצל, גזר, קישואים, שעועית ירוקה, עגבניות, שמן זית, אורז, רוזמרין, מרווה, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mevashlim.com
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, פטריות יער, כרוב ירוק, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, פטריות יער, כרוב ירוק, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, עוף, בשר, כרוב לבן, בצל, גזר, סלרי, לפת, שעועית ירוקה, קישואים, מרק, פסטה, עשבי תיבול, פלפל
www.kipa.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, עוף, כרוב לבן, בצל, גזר, סלרי, לפת, עגבניות, שעועית ירוקה, קישואים, מרק, פסטה, עשבי תיבול, פלפל
www.doctors.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, שעועית ירוקה, כרישה, בצל אדום, סלרי, כרוב לבן, כרובית, פטריות, זוקיני, רסק עגבניות, סוכר, פסטה, פנה, שמן זית, ציר ירקות, פסטו, גזר, אורגנו, בזיליקום, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון להכנת מרק מינסטרונה קלאסי, מתוך הספר לאכול בראש שקט פסטה, אורז ועוד.
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, עוף, שעועית ירוקה, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, סלרי, בצל, גזר, לפת, פסטה, מרק, עשבי תיבול, פלפל
www.cooks.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,גבינת פרמזן,-רוטב עגבניות,-גבינת קשקבל
, עוף, בצל, פלפל חריף, עגבניות, גזר, לוף, זוקיני, סלרי, כרישה, חומוס, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, גרעין, סוכר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא