|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, שום
www.2eat.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, מלון, ענבים, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, לוף, שמפיניון, ארטישוק, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פילה דניס על מצע של פירה תפוח אדמה, שעועית ירוקה ורוטב רומנה
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, דג דניס, חמאה, חלב, גבינת פרמזן, לימון, פטריות שמפיניון, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, צלפים, מלח, פלפל, שום, זעפרן
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת,פטריות,יין,טימין
, ציר עוף, מלון, ענבים, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, בטטה, בצל, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, לחם, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
