|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, חמאה, חלב, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, חמאה, חלב, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
מנה קלאסית שמקורה באיטליה. מי שרוצה, יכול להעניק למנה ממד נוסף של ארומה, באמצעות שמן כמהין
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, ערמונים, ביצים, שמן, קמח, עירית, כמהין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, ציר בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, לוף, חלמון, סוכר, קמח, פלפל, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,ניוקי,-תירס
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, שומר, ביצים, חלמון, טופו, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
