|
ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, עגבניות, קלי, קמח מצה, מלח, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, שמנת חמוצה, בצל, שמן זית, פרורי לחם, נענע, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר לא רק פסטה מאת מנה שטרום
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, סלק, שמן זית, חלמון, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
ב״סירות״ תפוחי אדמה אפויים, ממולאות להתפקע בכל טוב. כדאי לחתוך בבסיס כל “סירה״ חתך קטן, ולהסיר פרוסה דקה של תפוח אדמה, כדי של״סירה״ יהיה בסיס יציב
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,מלח גס,גבינה,ביצים
, גרוייר, גבינת אמנטל, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
