|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,שמן,פלפל שחור,פלפל,פטריות שמפיניון,מרק,חמאה,גזר
, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, סלרי, תמר, בצל, שמן זית, טופו, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, פלפל, פטריות שמפיניון, מרק, חמאה, גזר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, פלפל, פטריות שמפיניון, מרק, חמאה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
