כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
תפוחי אדמה,שמן,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,סלרי,דבש
, כרעיים עוף, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|