מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, עצם בקר, סוכר ללא לימון

מפרום

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.hashulchan.co.il

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , שפונדרה בקר, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

אוסובוקו בקר ביין אדום על קוסקוס וירקות

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , אוסובוקו, בקר, בצל, כרישה, בטטה, כרוב, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, קוסקוס, סולת, קמח, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני קוסקוס

food.walla.co.il

פּוֹלוֹ אַלבָּלוּ - שוקי עוף עם אורז ודובדבנים חמוצים

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , שוקיים עוף, דובדבן, אורז בסמטי, פיסטוקים, שקדים, סירופ, פלפל שחור, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני שוקי עוף, מתכוני אורז, מתכוני דובדבנים חמוצים

food.walla.co.il

קדרת עגל

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , אוסובוקו, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל

www.mouse.co.il

שעועית ברוטב

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , בשר בקר, הודו, עוף, שעועית לבנה, חצילים, לפת, בצל, שעועית, דלעת, גזר, טחינה, מרק עוף, רסק עגבניות, קורנפלור, קמח, ביצים, אטריות, אורז, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית ברוטב, מתכוני שעועית, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

עוף בקארי מסמן

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , חזה עוף, בצל לבן, כוסברה, תירס, תמר, זיתים, אורז בסמטי, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, קארי, רוטב סויה, קרם, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף בקארי, מתכוני קארי, מתכוני עוף

food.walla.co.il

קוסקוס של רפי כהן

תפוחי אדמה,שמן,עצם בקר,סוכר,-לימון , כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני רפי כהן

www.mouse.co.il

בורשט!

שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט. מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..