|
תפוחי אדמה,שמן זית,לימון,חרדל דיז'ון,ביצים,-דג טונה
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, מרלו, מיץ לימון, חלמון, קמח מצה, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, טרגון, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
תפוחי אדמה,שמן זית,לימון,חרדל דיז'ון,ביצים,-דג טונה
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, חלמון, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,שמן זית,לימון,חרדל דיז'ון,ביצים,-דג טונה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
תפוחי אדמה,שמן זית,לימון,חרדל דיז'ון,ביצים,-דג טונה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
