|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
תפוחי אדמה,שורש,פפריקה חריפה,פלפל שחור,בצל סגול,-גבינה צהובה
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, לימון, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, גרגרי שומר, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
