מתכונים עם תפוחי אדמה, שורש, גזר, בצל, אגוז מוסקט ללא בייקון

טורטליני במרק בשר ועוף

תפוחי אדמה,שורש,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-בייקון , אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, שריר בקר, בשר, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, בטטה, כרישה, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני מרק בשר, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

תפוחי אדמה,שורש,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-בייקון , פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, כרובית, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

קדירת בורגיניון

תפוחי אדמה,שורש,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-בייקון , עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, בצלצלים, כרישה, בטטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני בורגיניון

rest.co.il

פויקה בשרים מנצח

תפוחי אדמה,שורש,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-בייקון , עצם בקר, בשר, צוואר טלה, בצל לבן, שורש פטרוזיליה, בטטה, מרלו, יין, סוכר, טקילה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני פויקה, מתכוני בשרים, מתכוני מנצח

www.foodis.co.il

קדרת עגל

תפוחי אדמה,שורש,גזר,בצל,אגוז מוסקט,-בייקון , אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל

www.mouse.co.il

מרק לחם

המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה. המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..