|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
תפוחי אדמה,שום,רסק עגבניות,פפריקה חריפה,ארטישוק
, בשר בקר, עוף, סלרי עלים, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..
תפוחי אדמה,שום,רסק עגבניות,פפריקה חריפה,ארטישוק
, עוף, פלפל ירוק, קישואים, פלפלים, כרישה, תרד, בצל, גזר, ביצים, פילו, שמן, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
