|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, דג קרפיון, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, זנגביל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
לימים הגשומים שבדרך - מרק עדשים ירוקות עם תרד וניחוח שום
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, ציר עוף, עגבניות, ברוקולי, עדשים, בטטה, סלרי, תרד, בצל, לחמניה, מרק עוף, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, כרעי עוף, כרעיים, קליפת לימון, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מציע דרך מקורית לארח עם כדורי עוף מטוגנים מצופים בשומשום בליווי רוטב ייחודי
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, חזה עוף, בשר, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, אפונה, בצל, שורש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, חלמון, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,לימון,כרישה,-קמח מצות
, דג לוקוס, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, שומר, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא