|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, עוף, חזה עוף, הודו, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, יין לבן יבש, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, מלח, שומשום, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר עסיסיות עטופות בחצילים ותפוחי אדמה ושוחות ברוטב אדום מעורר חושים
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, בשר בקר טחון, חצילים, כוסברה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, צנוברים, שמן, רסק עגבניות, קמח, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה המורכבת מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל מטבח. בשר ותפוחי אדמה היא תמיד מנה עיקרית מנצחת, להלן מתכון פשוט, מחמם וטעים.
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, בשר כתף, בצל, ראש שום, עגבניות, שמן קנולה, רסק עגבניות, הריסה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, בשר בקר, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בטטה, בצל, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, זעתר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,מיץ לימון,בשר,-רוטב מיונז
, בקר, טלה, גבינת פטה, עלי תרד, לימון, שומר, פסטה, צנוברים, רוטב עגבניות, מרק עוף, פלפל שחור, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא