להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
תפוחי אדמה,רוזמרין,סרטנים,בצל
, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, עגבניות, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,סרטנים,בצל
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, חמאה, שעועית לבנה, עגבניות, כרישה, תמר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, טימין, מנטה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|