|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
תפוחי אדמה,רוזמרין,מלח,יין אדום יבש,יין,-בצק
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי אדמה,רוזמרין,מלח,יין אדום יבש,יין,-בצק
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,מלח,יין אדום יבש,יין,-בצק
, כתף בקר, בצל, בטטה, כרישה, בירה, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, עלי דפנה, גזר, פלפל, טימין
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,מלח,יין אדום יבש,יין,-בצק
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, קלי, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
תפוחי אדמה,רוזמרין,מלח,יין אדום יבש,יין,-בצק
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, שמן זית, חומץ בלסמי, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
|
