|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
תפוחי אדמה,קלי,פלפל ירוק,כמון,-רוזמרין
, בשר, יוגורט, חמאה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,קלי,פלפל ירוק,כמון,-רוזמרין
, בשר בקר טחון, גמבה, קישואים, בצל, עגבניות, מרק עוף, אורז, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, ראס אל חנות, שום, כורכום, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
זהו תבשיל ביתי עמוס זכרונות, האהוב על רוב תושבי צפון הודו. הוא אינו כולל רוטב, ולרוב אוכלים אותו עם לחם. אני אוהבת להגישו עם קורמה או עוף טנדורי.
תפוחי אדמה,קלי,פלפל ירוק,כמון,-רוזמרין
, הודו, עוף, כרובית, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, לחם, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
