כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,קינמון,נענע,חומץ,בשר,בקר,בצל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, חצילים, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, קינמון, נענע, חומץ, בשר, בקר, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, קינמון, נענע, חומץ, בשר, בקר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|