|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, שפונדרה בקר, בשר, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, סלרי, רכז רימונים, ביצים, חיטה, שמן, דבש, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, צוואר בקר, ראש שום, בצל, שמן זית, ביצים, חיטה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בטטה, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, זעתר, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, עצם בקר, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל מאוד אהוב על ילדיי, קל מאוד להכנה וטעים להפליא.
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,פלפל,בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא